ik
Kamis, 25 Februari 2016

Resep Rendang Daging Sapi Kering Mudah Bikinnya

Ini bun menu hari ini rendang daging sapi ala nenk nenenk. Gampang bikinnya tinggal cemplung masak deh sampai kering. Mantap banget kesukaanku bunda kalau sudah lauknya rendang pinginya nambah nasi terus, lupa sama kolesterol. Biar ketahuan kalau masak sendiri belum aku taruh pirih sudah aku foto memang sengaja kalau sudah dipiring memang cantik dan tertata tapi nggak seru.

Resep Rendang Daging Sapi Kering Mudah Bikinnya

Alkhamdulillah daging sudah turun harganya dijakarta 110 ribu. Ada juga rendang yang warnanya hitam karena beda-beda selera. Ada juga yang nyebutnya kalio juga nggak apa-apa tapi bagi keluargaku ini rendang.

Resep Rendang Daging Sapi

Bahan:
  • 1 kg daging sapi
  • 1/2 kg cabe merah keriting haluskan
  • 30 buah bawang merah
  • 20 buah bawang putih
  • Asam kandis
  • Jahe
  • Lengkuas salam sereh daun kunyit dan daun jeruk
  • 2 butir kelapa parut

Cara Membuat Rendang Daging Sapi

  1. Masukan bumbu, santan masak sampai mendidih tanpa ditumis ya bun bumbunya.
  2. Lalu masukan daging masak sampai kering.
  3. Setelah minyaknya keluar dibuang ya bun minyaknya jadi rendang akan kering nggak terlalu banyak minyak.
  4. Selamat mencoba.
Simak pula rendang berikut ini maknyus banget:
Bisa juga ditambah serundeng caranya setelah agak kering kasih serundengnya bun masak lagi sampai benar-benar kering. Pakai kapulaga juga bisa tapi aku nggak terlalu suka wangi-wangi gitu.

Simpan Resep di Facebook
Simpan Resep di Twitter
Simpan Resep di Google+
Tags :

Related : Resep Rendang Daging Sapi Kering Mudah Bikinnya

  • Resep Cara Membuat Tongseng Daging Sapi Masih ada stock daging ya sudah dibikin tongseng ala nyonya haryono. Jadi inget almarhum bapak, karena ini masakan favoritnya. Bisa juga di sate tinggal ditusuk langsun ...
  • Resep Tongseng Daging Sapi Kuah Kental dan Pedas Menu hari ini tongseng daging sapi yang pedas. Bagaimana tidak pedas cabainya saja banyak sekali. Tapi di resep tongseng daging sapi tidak saya patok pasti. Untuk ped ...
  • Resep Dendeng Balado Sambal Pedas Pagi itu bunda linda membuat dendeng balado dengan sedikit sentuhan sambal pedas. Wuuih pokoknya rasa dari dendeng balado racikan tangan nan gemulai si Linda pasti meng ...
  • Resep Cara Membuat Sapi Masak Lada Hitam Punya daging sapi enak dimasak apa buat buka dan sahur ya resep buat seporsi saja. Akhirnya pilihan jatuh ke sapi masak lada hitam. Bukan karena hal lain tapi bumbu di ...
  • Resep Rendang Daging Enak Kemarin lebaran ke rumah budhe dan dikasih resep rendang daging ala budhe saya dan bunda alhamdulillah ini rendang pertama kali saya buat setelah 4 jam memasaknya sam ...