Di Bandung pagi-pagi sudah masak buat makan keluarga tercinta nasi kuning, ayam goreng, mie goreng dan sambal ala rossi ripandi rasanya eeemm endes surendes. Teman yang tau saya masak beginian langsung komentar kalau dekat saya mampir nih menu kesukaan saya. Boleh say kalau mau mampir saya malah senang kalau ada teman yang datang.
Resep Nasi Kuning
Bahan:
- Beras
- santan kelapa
- bawang merah
- bawang putih
- kunyit
- kemiri
- ketumbar
- kencur
- jahe daun salam
- sereh
- garam
- gula sedikit buat nambah peyedap rasa
Cara Membuat Nasi Kuning
- Aron nasi yang sudah di cuci dengan air, kalau sudah airnya kering angkat.
- Tumis bumbu yang sudha di ulek, masukin sereh dan salam.
- Kalau sudah mateng dan wangi bumbunya masukkin santan garam dan gula aduk trus biar santannya nggak pecah.
- Kalau sudah mendidih angkat lalu masukkin santannya itu ke beras yang sudah di aron tadi, diaduk sampai rata, diamkan setengah jam.
- Kalau sudah setengah jam kukus nasi kuningnya sampai matang.
Simak pula resep berikut:
Nggak usah setengah jam 15 menit juga bisa bun nasi aron yang sudah dikasih santannya itu di kukus, kalau mau nasinya cepat dimasak.
