Semalam coba-coba bikin yoghurt rumahan ala upi halimatussadiyah pagi-pagi dibuka alhamdulillah jadi. Senangnya bergabung ngrumpi positif dengan kalian semua. Terimakasih ya yang sudah sharing resepnya tadi. Waduh sepertinya yang ngantri resep sudah banyak dan kayaknya pada nggak sabar, ini saya kasih bunda semoga lancar.
Resep Yoghurt
Bahan:
- Susu uht plain 1 liter
- Yoghurt plain (tnpa rasa) 1 cup kecil
- Susu dancow 1 sachet
Cara Membuat Yoghurt
- Tuang susu dalam panci campurkan 1 sachet dancow dan aduk perlahan sampai tercampur rata.
- Kemudian taruh panci diatas api sedang sambil trus diaduk pelan.
- Sambil diaduk tunggu sampai muncul busa-busa kecil dipinggir panci lalu angkat.
- Setelah susu diangkat tunggu sampai hangat-hangat kuku.
- Kemudian ambil yoghurt masukan kewadah yang agak besar masukan susu sdikit demi sdikit sambil diaduk sampai biang yoghurt tercampur rata dengan susu.
- Ambil handuk atau kain tebal untuk membungkusnya dan taruh di tempat yang hangat dan gelap (saya naruhnya di lemari tumpukan tas bukan tumpukan pakaian).
- Usahakan selama proses permentasi lemari jangan dibuka tutup karena akan mempengaruhi hasilnya.
- Diamkan selama 7-12 jam.
- Demikian buntar buntik resepnya.
- Selamat mencoba ya.
Yoghurt yang bunda buat bisa dibuat resep ini:
