Donat mini kentang buatanku bunda ellogh nan indah. Semoga jualan saya lancar terus ya bunda, mohon doanya soalnya masih baru coba jualan donat mini kentang. Untungnya lumayan 1 box bisa jual 15 ribu. Boxnya beli di surabaya, kalau bisa pesan sendiri dengan mencantumkan merk kita supaya jangka panjangnya merk kita dikenal pelanggang.
Resep Donat Kentang
Bahan:
- Gula 1/4 kg
- Telur 1/4 kg (kuningnya saja)
- Margarin 1/4 kg (saya pakai blueband)
- Kentang (di rebus dan dihaluskan)
- Fermipan 1 bks (dicampur dengan air 200 ml)
- Susu bubuk dancow putih 1 saset
- Tepung terigu 1 kg
- Minyak goreng untuk menggoreng
Cara Membuat Donat Kentang
- Campurkan gula, telur, margarin, susu bubuk aduk-aduk jadi satu.
- Masukkan kentang aduk kembali.
- Masukkan fermipan yang sudah mengembang, aduk rata dan masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sampai kalis.
- Biarkan 1/2-1 jam sampai mengembang.
- Cetak bentuk donat dan goreng dengan minyak yang agak banyak.
- Setelah dingin beri topping sesuai selera.
- Kalau saya biasanya dari coklat leleh yang ditim.
- Bawahnya kasih air sama beri 1 sdm minyak goreng biar mengkilap hasilnya.
- Oke kok hasilnya aku pakai yang merk collatta.
- Donatnya langsung dicelupin saja ke coklat leleh tapi tunggu donatnya dingin dulu ya bunda.
Coba juga donat yang ini:
