Alhamdulilàh dengan bergabung dengan kalian makin banyak ilmu untuk malam ini eksekusi donat. Sudah berkali kali bikin donat tapi baru kali ini dapat resep recook agen rujak cireng yang pas donatnya empuk dan nggak bau amis padahal pakai kuning telur. Topingnya kalau saya cuma pakai coklat yang ditim merek mercolade.
Resep Donat
Bahan A:
- 225 gr terigu protein tinggi
- 50 gr terigu protein sedang
- 20 gr susu bubuk
- 140 ml air dingin
- 1 sdm permifan
- 20 gr gula halus
- 1 butir kuning telur
Bahan B:
- 15 gr margarin
- 20 gr shortening
- Sejumput garam
- Topping
- Coklat yang ditim
Cara Membuat Donat
- Campur semua bahan A uleni sampai tidak lengket lalu masukan bahan B uleni sampai kalis.
- Diamkan selama 30 menit dan tutup adonan dengan lap basah.
- Timbang adonan 25 gr lalu diamkan lagi 30 menit.
- Setelah itu silahkan digoreng.
Coba juga:
