Cara Membuat Macaroni Oven Sauce Bolognase Toping Cheese

Macaroni oven dengan sauce bolognese dan topping cheese sauce by dwie may. Masakanku hari ini bunda dan yang mau resep silahkan lihat paragraf selanjutnya. Saya coba bantu tulis resep dari masing-masing langkah pembuatannya.

Resep Macaroni Oven

Bahan:

• 500 gr macaroni atau bisa diganti dengan spaghetti
• 2 siung bawang putih
• 1 bawang bombay
• 150 gr daging cincang sapi
• 1/2 bks sauce lafonte sauce bolognese
• 3 sdm sauce tomato
• 1/4 sdt oregano
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• Merica bubuk secukupnya
• 1/2 butir pala diparut dengan parutan keju
• 1 sdm margarine
• 3 sdm terigu
• 250 ml susu cair
• 2 butir telur
• Keju Kraft untuk saus dan taburan

Cara Membuat Macaroni Oven

Saus bolognese:

1. 2 sdm minyak untuk menumis masukan bawang putih cincang setelah layu masukan bawang bombay cincang.
2. Setelah layu dan harum masukan garam dan gula pasir secukupnya aduk lalu masukan 150 gr daging cincang.
3. Aduk hingga berubah warna dan harum.
4. Masukan sauce bolognese aduk, lalu 3 sdm tomato, sauce, merica bubuk sesuai selera, 1/2 pala parut, 1/4 sdt oregano aduk beri sedikit air.
5. Lalu aduk hingga saus tanek dan meletup-letup lalu cicipi kalau sudah rasa pas matikan api.
6. Sisihkan.

Saus cheese topping:

1. Panaskan wajan dengan api kecil masukan 1 sdm margarine, 3 sdm terigu aduk hingga terigu bercampur margarine dan matang masukan sedikit demi sedikit 200 ml susu cair sambil diaduk.
2. Lalu masukan 50 gr keju kraft lalu aduk-aduk.
3. Tambah sedikit air sampai adonan lembut, merata, matang dan meletup-letup.
4. Adonan sauce jangan terlalu kental bisa tambahkan air matang sambil diaduk-aduk dengan api kecil dan jangan lupa tambahkan sedikit garam.
5. Kalau sudah pas matikan kompor dan sisihkan.

Macaroni:

1. Kocok 2 butir telur dengan 50 ml susu cair sisihkan.
2. Rebus macaroni 1/2 matang angkat saring sampai tidak ada air.
3. Campurkan macaroni dengan sauce bolognese sudah masak aduk sampai rata.
4. Lalu masukan campuran telur dan susu ke macaroni.
5. Cup atau loyang alumuniumfoil di olesi margarine dulu.
6. Masukan macaroni sampai hampir penuh lalu diatasnya olesi saus keju ratakan lalu beri taburan keju.
7. Lakukan sampai adonan habis.
8. Oven dengan api kecil 30 menit sambil seling dari pangangan oven bawah pindah ke oven yang atas.
9. Setelah harum dan kekuning-kuningan angkat dari oven.

Coba juga yang ini:

 Makaroni Panggang di Aluminium Foil

Macaroni Schotel Layak Jual

Macaroni Schotel Goreng 

Potato Macaroni Panggang di Oven