Sudah lama nggak setor hasil masakan perdana bikin nugget ayam ala yanni anny ini bunda-bunda. Enak dan lebih sehat tanpa bahan pengawet. Untuk lapisan luarnya pakai tepung panir yang kasar kalau yang lembut kurang bagus hasilnya. Resepnya ambil dari suntingan orang lain juga loh bunda. Alhamdulillah berhasil dan rasanya enak pula anakku doyan banget loh bunda-bunda. Maaf bunda-bunda ini resepnya.
Resep Nugget Ayam
Bahan:
- 1/2 kg dada ayam diblender tanpa air
- 2 buah wortel diparut
- Daun bawang dan seledri secukupnya diiris tipis-tipis
- 10 siung bawang merah dan bawang putih dihaluskan
- 5 sendok makan tepung terigu
- 2 sendok makan tepung maizena
- 1 saset lada bubuk
- 2 saset masako ayam
- Garam dan vicin secukupnya
- 1 butir telur
Cara Membuat Nugget Ayam
- Campur semua bahan hingga rata kemudian kukus menggunakan loyang yang sudah di lapisi plastik bening dan sudah diolesi minyak agar gampang dikeluarkan dari loyang.
- Setelah matang kemudian angkat dan dinginkan.
- Setelah dingin baru dipotong-potong sesuai selera.
- Celupkan ke telur yang sudah dikocok kemudian masukan ke tepung panir ulangi hingga habis.
- Silahkan mencoba bunda-bunda semoga berhasil.
Lihat juga resep yang ini bun:
