Bakso ayam perdana ala lynha munawar senangnya bisa bikin bakso ternyata nggak susah cuma 1/4 daging dada ayam. Bersih hemat dan sehat soal rasa mantap dapat resep dari bunda yang melatih aku, terimakasih ya. Abaikan bentuknya ya maklum baru belajar.
Resep Bakso Ayam
Bahan:
- 250 gr dada ayam setengah beku
- 1 butir telur
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt merica bubuk
- penyedap secukupnya
- air es secukupnya
- 5 sdm tepung kanji
Cara Membuat Bakso Ayam
- Blender semua bahan diatas kecuali tepung kanji hingga halus.
- Tuang ke wadah dan tambahkan tepung kanji.
- Aduk rata lagi siapkan air mendidih di dalam panci beri 2 sdm minyak cetak adonan bakso kedalam air mendidih tadi tunggu hingga mengapung, angkat dan masukan bakso kedalam air es.
Coba juga:
Tujuan dimasukan ke air es supaya kenyal bunda biar nggak lembek baksonya setelah mengapung kan masih panas trus diangkat dan dimasukan kedalam air es. Terus manfaat baking powder mungkin biar kenyal bunda saya juga dapat resep dari bunda-bunda yang lain.
