Base cake ala shanty rumandang saya bentuk sedemikian karena pesanan pelanggang, selagi mampu akan saya kerjakan. Sudah mirip belum buntik kuenya gambar kedua mobil customer, saking sayangnya sama mobilnya sampai kue ulang tahunnya pun maunya bentuk mobil dia. Menurut saya kurang kilaunya saja bunda, semoga nanti dapat inspirasi supaya bisa buat kue yang mengkilat.
Resep Base Cake
Bahan:
- 10 butir telur ukuran sedang
- 250 gr gula pasir
- 250 gr terigu diayak
- 50 gr cacao diayak
- vanili
- garam sedikit
Bahan Untuk Cream:
- 1 liter whipped cream mixer sampai mengembang
- masukkan 1/2 kaleng susu kental manis coklat mixer sampai tercampur rata
- Cover fondant (saya beli jadi)
Cara Membuat Base Cake
- Mixer gula dan telur sampai mengembang.
- Matikan mixer masukkan terigu dan cacao bertahap aduk searah menggunakan spatula.
- Oven selama 20'atau sampai matang suhu 180 derajat.
Coba juga yang ini:
