Ini brownies perdanaku bun coba-coba resep brownies amanda KW ala bunda wie walaupun nggak sama tampilannya tapi rasannya muantap bun moist banget. Pasti mata anda tertuju pada strip bagian tengah yang nyoklat banget. Gampang bunda buatnya, itu yang tengah adonanya dikasih susu kental manis coklat. Kalau yang bawah sama atas adonanya tanpa susu kental manis, nanti saya jelaskan di cara membuat.
Resep Brownies Amanda KW
Bahan A:
- 6 butir telur
- 240 gula pasir
- 10 gr sp
- 1 sachet vanilli
- 1/2 sdt garam halus
Bahan B:
- 130 gr tepung terigu
- 1/2 sdt baking powder
- 50 gr coklat bubuk
Bahan C:
- 100 gr coklat blok
- 176 ml minyak sayur
- Bahan D:
- 2 sct susu kental manis coklat
Cara Membuat Brownies Amanda KW
- Lelehkan bahan C seperti mengetim ya bun dinginkan suhu ruang.
- Ayak bahan B sisihkan.
- Campur bahan A kocok kecepatan tinggi 30 menit.
- Lalu turunkan kecepatan paling rendah.
- Dan masukan bahan B sedikit-sedikit sambil di mixer rendah hingga tercampur.
- Kalau sudah matikan mixer lalu masukan bahan C hingga rata dengan spatula.
- Di wadah terpisah tuang 100 gr adonan yang di campur bahan D aduk rata sisihkan.
- Masukan adonan ke loyang yang sudah di alasi kertas roti dan di oles margarin tuang setengah dulu kukus selama 10 menit dengan tutup panci di alasi serbet bun. Setelah 10 menit tuang adonan yang tercampur bahan D dan kukus 5 menit.
- Selanjutnya tuang adonan terakhir dan kukus 30 menit.
Simak resep ini:
