Sudah es choki choki by siti nurkholipah dengan tambahan potongan agar agar didalamnya. Saatnya semangat dengan yang lain biar nggak bosan. Nggak ada bosannya sih enak semua masalahnya. Mungkin bunda sudah pada coba ya saya mah telat baru sekarang bisa mencicipi minuman dingin murah seenak ini. Bagi yang tidak suka dengan susu putih bisa diganti dengan santan.
Resep Es Choki Choki
Bahan A:
- 1 sct susu (susu kental manis)
- 1 sct dancow putih bubuk
- 10 gelas air
- 1/2 sdt bubuk jelly
- 12 sdm gula pasir
- Sedikit garam
Bahan B:
- 1 bungkus nutrijel plan
- 3 sdm gula pasir
- 3 gls air
- Pewarna makanan
Cara Membuat Es Choki Choki
- Rebus bahan B mendidih angkat.
- Bagi beberapa bagian.
- Kasih pewarna makanan. Dinginkan.
- Setelah dingin potong-potong ya bun.
- Kemudian rebus air, garam, bubuk jeli, sampai mendidih. Angkat.
- Tunggu uap hilang.
- Masih kondisi panas, tidak panas banget ya bun.
- Masukkan susu kental manis aduk.
- Trus masukkan susu bubuk. Dinginkan kan deh.
- Biasa saya jika makanan yang menggunakan susu.
- Saya masukkan susu tidak diatas kompor.
- Masalahnya susu akan hilang kandungan protein kalsium dan lain-lain.
- Jika di aduk dengan air mendidih.
- Susu bubuk juga akan menggumpal.
Yang ini juga nyes banget di tenggorokan bun:
Pasti banyak yang tanya pakai pewarna makanannya apa ya? Pakai pasta bisa? Trus warnanya apa saja yang boleh dipakai? Semua warna sesuai selera. Kalau tadi pelangi merah kuning hijau. Kalau pasta kurang cerah bun saya pakai pewarna makanan merak boleh.
