Ini bun sambal kesukaan suamiku katanya kalau makan tampa sambel ini terasa hambar bunda ada yang suka? Ini dia resep sambal serba cocok dimulut siapa saja ala fathiya. Pedas banget karena terbuat dari cabe semua dengan penambahan bawang hanya 10 biji. Banyak yang tanya tapi saya lama ngasihnya. Bukan PHP kok bun, cuma tadi beres-beres dulu. Ini saya copasin lagi resepnya maaf bun sudah nunggu lama habis beres beres dulu trus kasih makan anak.
Resep Sambal
Bahan:
- 100 gr cabe rawit kecil
- 10 butir bawang merah
- 250 ml air
- 2 sdm gula pasir
- Garam, tambah micin secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Sambal
- Tumbuk cabe sama bawang merah (pakai ulekan).
- Lalu tambahkan garam, licin, gula, sama air, masukkan dalam wajan.
- Masak sampai airnya meresap.
- Setelah airnya meresap tambhkan minyak lalu aduk 3 menit angkat.
- Jadi deh bunda.
Sambal yang ini juga manteb banget bun:
Banyak yang tanya gini, nggak direbus dulu ya bun cabenya trus nggak dikasih tomat juga ya? Tidak bun, kan nanti direbus sampai airnya meresap sebelum dikasih minyak, tidak dikasih tomat bun cepat basi kalau sambel ini cocok untuk semuanya termaksud sop dan lainnya.
