Bunda terimakasih banyak buat ilmunya sekarang saya jadi bisa bikin ice cream by callysta nadhira sendiri bisa puas makan, jauh lebih irit, soal rasa mah top deh ngewall's banget. Terimakasih banyak buat bunda yang sudah sabar menunggu. Bagi yang tanya tentang saking powder, SP jangan di airin say langsung masukin ke plastik es saja taruh magicom. SP itu sama seperti ovalet dan TBM, itu emulsifier yang gunanya sebagai pengembang pelembut adonan say.
Resep Ice Cream
Bahan:
- 2 susu kental manis putih
- 2 sdm maizena
- 2 gelas air
- 8 sdm gula pasir
- 1 sdm SP (di tim)
- perasa sesuai selera (saya pakai popice)
Cara Membuat Ice Cream
- Campur semua bahan kecuali SP dan perasa.
- Masak sambil di aduk hingga meletup letup angkat lalu biarkan uap hilang.
- Lalu masukan freezer sampai setengah beku.
- Kalau sudah setengah beku mixer kecepatan tinggi campur SP yang sudah di tim sebelumnya sampai mengembang 3 kali lipat.
- Lalu bagi-bagi dan beri perasa sesuai selera.
- Selamat mencoba ya.
Buka puasa pengen yang seger-seger, cobain yang ini bun:
