Sesuai janji saya pagi ini saya bagi resep bumbu ikan goreng ala lily maskoer beserta tips menggorengnya no tepung ya moms. Jadi kalau yang sayang sama minyak saya sarankan jangan pakai tips saya. Silahkan di save bagi yang nggak suka silahkan lewati karena saya hanya sekedar berbagi ya, salam koki dapur.
Resep Bumbu Ikan Goreng
Bahan:
- Bawang putih 6 siung
- Kemiri 6 buah
- Kunyit secukupnya
- Semua bahan di blender atau di ulek hingga halus
- Bumbu ini bisa beberapa kali pakai jadi bisa di simpan di kulkas
- Jadi kalau perlu tinggal pakai
Tips Ikan Goreng Jadinya Bagus
- Minyak untuk menggoreng harus banyak.
- Usahakan ikan waktu menggoreng terendam sama minyak.
- Jangan sering di bolak balik ikannya.
- Minyak harus panas.
- Pakai wajan yang biasa untuk menggoreng.
Coba juga:
Bumbu ikan goreng ini ala saya jadi kalau seandainya yang lain beda dengan bumbu saya bisa posting sendiri. Kalau bumbunya waktu bikin nggak pakai garam mbak kasih garam sewaktu kita mau membumbui ikan atau ayam. Ini penampakan bumbu yang sudah di blender no garam taruh di kulkas kasih garam sawaktu membumbui saja.
