Pagi-pagi sarapan kue cubit ala eli yantini selagi hangat ditemeni secangkir kopi nikmat sekali apalagi tengahnya kasih sedikit meses, agak meleleh enaknya bukan main. Lumayan buat ganjel perut request mamaku. Baru matang tapi langsung dilahap sama keluarga. Camilan disaat hujan baru masak sudah ludes untung keburu di foto jadi ada bukti sejarahnya.
Resep Kue Cubit
Bahan:
- 200 gr terigu segita
- 120 gr gula
- 200 mentega
- 2 sd mk susu bubuk
- 1 vanila
- 2 butir telor
- Pewarna makanan
- 1 sdk baking powder
- 200 cc air
- Taburan bisa kasih mesis atau keju parut kismis dan lain-lain
Cara Membuat Kue Cubit
- Mixer telor dengan kecepatan tinggi sama gulanya.
- Lalu masukan terigu, baking powder, vanila, air pewarna aduk sampai rata.
- Setelah itu biarkan sampai 25 menit.
- Kemudian siapkan cetakan olesi dengan mentega.
- Setelah panas masukan kira-kira 3/4 dari cetakan kurang lebih 2 menit setengah matang taburi mesis lalu biarkan sampai matang.
Simak pula resep kue ini teman ngopi setelah buka puasa: