Hidangan berbuka puasa hari ini puding coklat dengan saus fla vanila ala nurul. Alhamdulillah ketika berbuka puasa, puding coklat saus fla vanilla siap disajikan. Cocok sekali bagi yang suka mengamalkan sunah rosul berbukalah dengan yang manis karena semua bahannya sudah sangat manis.
Resep Puding Coklat
Bahan Puding Coklat:
- 1 bungkus agar-agar plain putih
- 70 gr gula putih
- 250 mil air
- 250 mil susu segar
- 1/2 sdt vanili
- 2 sdm coklat bubuk
- 5 sdm susu kental manis (boleh susu kental manis coklat atau putih)
Bahan saus fla vanilla :
- Gula putih 100 gr (tergantung selera manisnya seberapa)
- Susu segar 400 mil (tergantung ingin berapa banyak sausnya)
- Susu kental manis 1/2 kaleng
- Tepung maizena 2 sdt larutkan dengan sedikit air
- Garam 1/2 sdt
- Vanili 1/2 sdt
- Kuning telur 1 butir
- Kayu manis 2 cm (optional)
Cara Membuat Puding Coklat
- Puding coklat:
- Campur semua bahan aduk rata masak hingga mendidih.
- Setelah mendidih masukkan dalam cetakan agar-agar.
- Dinginkan dan masukkan kedalam kulkas.
- Fla vanilla:
- Campurkan semua bahan kecuali maizena dañ kuning telur.
- Aduk rata masak hingga mendidih.
- Setelah mendidih matikan api, ambil adonan saus 2-3 sendok makan dan campurkan kedalam kuning telur.
- Lanjut merebus saus, masukkan tepung maizena, masak hingga mengental.
- Lalu masukkan kuning telur.
- Aduk dan masak hingga saus meletup letup. Matikan api.
- Dinginkan saus dan simpan di kulkas.
Atau mau cobain puding yang ini?
