Permen agar agar kemarin bikin yang ijo rasa pandan hasil gulungannya belom rapi dan terlalu besar. Barusan eksekusi lagi yang merah rasa strawberry. Punya saya ini bisa dijemur bisa tidak karena jadinya sudah kering dan keras. Diangin-anginkan saja sudah bisa. Tahan berapa lamanya saya tidak tahu, karena baru pertama kali buat. Alhmdulillah ada peningkatan, hasilnya lebih cantik. Resepnya sama saja seperti yang sudah berseliweran di marih ibu-ibu.
Resep Permen Agar Agar
Bahan:
- 1 agar-agar plain
- 1 gelas gula
- 1 gelas air
- pasta atau pewarna
- dan gula halus
Cara Membuat Permen Agar Agar
- Masak semua bahan, kecuali gula halus.
- Masak sambil trus diaduk-aduk sampai seperti gulali sekitar 10-15 menit.
- Pakai api kecil saja.
- Lalu matikan kompor, aduk lagi supaya busanya ilang langsung tuang, ratakan tipis-tipis ke loyang atau nampan.
- Tungu tidak lengket, tabur gula halus.
- Sisakan 1-2 cm di bagian ujung supaya saat di gulung bisa nempel peel.
- Gulung perlahan, sambil sedikit ditekan-tekan.
- Kemudian potong-potong misal gulungan atau potongannya tadi lepas, bisa digulung ulang, sambil di tekan-tekan.
Simak pula resep berikut:
