Bolu mekar ala jumi rahayu baru pertama kali bikin langsung ngakak. Duh ilang sudah rasa penasarannya, liat postingan bolu kukus bunda cantik-cantik akhirnya saya bisa juga. Cara supaya bisa seperti karakter semangka mudah saja. Caranya adonan di bagi 2 hijau dan merah, adonan merah masukan mesis aduk rata tuang adonan hijau ke dalam cup lebih banyak dari pada adonan merah, kemudian masukan adonan merah masukan ke dalam kukusan. Ini bunda resepnya.
Resep Bolu Mekar
Bahan:
- 3 btr telur
- gula pasir 300 gr aduk sampai gula larut
- 125 ml air
- 315 tepung terigu
- 2 sct santan kara
- 1 sct susu dancow putih
- sp
Cara Membuat Bolu Mekar
- Campurkan ke adonan gula, mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang dan berjejak.
- Bagi adonan sesuai selera.
- Siapkan kukusan cetak ke dalam cetakan bolu kukus.
- Kukus dengan api besar kemarin saya menurut resep setelah 15 menit apinya di suruh kecilkan tapi malah tidak mengembang sempurna, tapi kukusan kedua saya biarkan dengan api besar dengan catatan.
- Cek air sebelum mengukus kembali, alhamdulilah kukusan ke 2 mengembang sempurna monggo bunda selamat mencoba.
