ik
Jumat, 05 Agustus 2016

Resep Ayam Goreng Cabai Hijau Ungkep

Selamat hari minggu kali ini bikin ayam goreng cabai hijau ala keira eve. Di ungkepnya sama garam bawang putih saja, nggak usah kasih air. Cabe hijau sebaiknya pilih yang tua, berwarna hijau gelap, karena kalau cabenya muda akan terasa agak pahit, langu dan berlendir saat di giling.

Resep Ayam Goreng Cabai Hijau Ungkep

Resep Ayam Goreng Cabai Hijau

Bahan:
  • 1 ekor ayam beratnya 1,2 kg atau boleh sekilo saja
  • 100 gr cabe hijau tua
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 1/2 sdm garam
  • 1/4 sdt kaldu bubuk atau boleh ganti gula

Cara Membuat Ayam Goreng Cabai Hijau

  1. Bersihkan ayam, potong sesuai selera, lalu diungkap sampai agak kering.
  2. Ayam yang sudah di ungkap kemudian digoreng sampai kecoklatan, tiriskan.
  3. Haluskan cabe, bawang merah dan bawang putih, lalu goreng dengan minyak secukupnya.
  4. Tambahkan air jeruk nipis dan bubuk kaldu, sampai wangi dan bau cabe mentahnya hilang.
  5. Masukkan ayam, aduk sebentar lalu matikan kompor.

Simpan Resep di Facebook
Simpan Resep di Twitter
Simpan Resep di Google+

Related : Resep Ayam Goreng Cabai Hijau Ungkep

  • Resep Ayam Pepes Tumis Dulu Baru di Kukus Hari ini cuma bikin pepes ayam ala santi irawati saja bunda. Anak-anak alhamdulillah mulai doyan makanan di ungkep bungkus daun pisang sampai di nikmatin. Bumbunya ditu ...
  • Cara Membuat Gepuk Ayam Rasa Daging Sapi Tadi ada yang posting gepuk ayam atau empal ini tapi bunda nggak mau kasih resep malah sepertinya lebih tertarik di urusan jual beli. Resep ala yanti wijaya ini pernah ...
  • Resep Cara Membuat Ceker Masak Sambal Jeletot Setor ceker masak sambal jeletoot by hanny hanuralina enak banget bunda resep dari sini juga, sudah pada punya ya bunda atau belum? Masaknya dibuat kental sekali sampai ...
  • Resep Cara Membuat Jengkol Balado Teri Kering Saatnya laporan ke bunda lain resep jengkol balado with teri jengki atau teri kering by lily maskoer semoga meinspirasi. Dimakan sama ikan kakap goreng siram sambal dan ...
  • Resep Cara Membuat Ayam Crispy Seratus Persen Mengawali hari libur yang berkesan dengan keluarga tercinta. Jangan bosan ya bun ayam crispy 100%, siapa mau ikutan maem yuk. Kalau resep bunda yuni ala rumahan jadi cu ...