Selamat malam bunda semua ini bolu kuks nutrijel ala helvi yuldiannaku mau ikut mejeng di ini. Baru matang langsung angkat terus jepret di foto deh. No oven dan no mixer ya bun rasanya empuk dan enak banget, alhamdulillah suami dan si kecil suka. Bisanya malah di panggang bun, ini saya coba di kukus ternyata malah empuk dan enak nggak bikin seret bun.
Cetakannya bebas, pakai yang cetakan agar juga bisa bun, bolu kukus mawar juga kan pakai cetakan agar plastik.
Resep Bolu Kukus Nutrijel
Bahan:
- 6 butir telor
- 250 gr tepung terigu
- 250 gr gula pasir (saya tambah 3 sdm )
- 200 gr margarin cair
- 1 bungkus nutrijel rasa leci ukuran 15 gr tanpa fruity acid
- 1 sdt sp (saya kurangi sedikit)
- choco chip warna buat taburan atas (sesuai selera)
Cara Membuat Bolu Kukus Nutrijel
- Panaskan pengukus (saya pakai dandang).
- Kocok telor, gula dan sp sampai mengembang kental.
- Masukkan tepung terigu yang sudah di campur dengan bubuk nutrijel tanpa fruity acid.
- Aduk pelan dan campurkan margarin sambil di aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah di olesi margarin dan di taburi sedikit tepung terigu.
- Taburi chocho chip warna.
- Kukus sampai matang sekitar 45 menit.
- Tutup pengukus (dandang) di alasi serbet biar air tidak netes.
- Saya pakai telor ayam kampung, kalau pakai telor biasa bisa 4 atau 5 butir.
- Waktu pengocokan, usahakan tanpa jeda biar mengembang dengan baik.
- Chocho chip warna cuma tambahan saja, tidak pakai juga tidak apa-apa.
- Kebetulan punya, jadi iseng buat taburan di atas. Karena posisi terbalik, jadi tidak kelihatan.
- Resep hampir sama dengan yang lain ya bun, bedanya di kukus dan dikocok manual (maklum bun, oven dan mixer sudah di simpan dan di susun rapi. Jadi enggan di bongkar-bongkar).
Coba juga:
