Bun ini bakso tempe saya isi telor punyuh tinggal bikin kuahnya saja. Bentuknya ada yang besar dan kecil supaya lebih bervariatif dan minat dari keluarga bertambah untuk memakan bakso ini. Pengennya nanti dibuatin kuah supaya lebih segar. Yang mau resep ala lastri sulastri di bawah ya bun silahkan catat bunda.
Resep Bakso Tempe
Bahan:
- Tempe 1 papan
- (Di kukus trus dihancurkan pakai tangan saja bun nunggu dingin ya bun baru di hancurkan)
- 16 sendok makan tepung terigu
- 12 sendok makan sagu tani (aci)
- 3 siung bawang putih (dihaluskan)
- Ladaku (kira-kira saja bun)
- 2 telor ayam
Cara Membuat Bakso Tempe
- Campur semua bahan jadi 1 bun.
- Sampai bisa di bentuk.
- Bentuk bulat diisi telur puyuh bun.
- Tambahan dari saya kalau belum bisa di bentuk tambahkan air es sedikit bun jangan banyak-banyak asal bisa di bentuk.
- Setelah itu di rebus bun sampai mengapung.
- Oh ya airnya dikasih sedikit minyak goreng biar nggak lengket bun.
Coba juga:
