Hari minggu nggak kemana-mana ya sudahlah didapur saja nguprek-nguprek dapur jadilah cornflake cookies ala chrishananto. Lumayan buat ngisi toples yang sudah kosong. Cemilan buat anak-anak juga. Selamat hari minggu buntik-buntik cuma cookies biasa silahkan di coba. Biasanya ada tambahan selali di tengah atas tapi kali ini saya buat yang seederhana mungkin.
Resep Cornflake Cookies
Bahan:
- Mentega 250 gr
- 2 kuning telur
- Gula halus atau gula putih biasa juga bisa 10 sdm kalau kurang manis bisa ditambah
Bahan II:
- Terigu kira-kira saja bun sampai kalis
- Vanili saya pakai 2 sachet bungkus kecil yang biasa diwarung
- 1 sdm maizena
Pelengkap:
- Putih telur
- Cornflake atau sereal jagung yang dihancurkan setengah halus
Cara Membuat Cornflake Cookies
- Campur semua bahan I lalu mixer sampai berwarna pucat.
- Lalu masukan bahan II, aduk sampai kalis.
- Kalau adonan sudah kalis bikin bulat lalu dicelupin ke putih telur lalu balurin ke cornflake lalu susun diloyang yang diolesi margarin.
- Lalu oven bun sekitar 15 menit.
