ik
Selasa, 30 Agustus 2016

Resep Cara Membuat Kremes Sekalian Mengolah Ayam Goreng

Postingan perdana cuma kremes ala regi deslina jadi nanti untuk perasa bisa mengambil hasil kuah ayam yang di ungkep. Hanya saya lupa nama bunda yang telah membagi resepnya. Terimakasih ya bunda tips bener-bener bagus karena sudah 2 kali ini saya membuatnya tidak pernah gagal. Untuk tepungnya bunda bilang saja tepung sagu yang biasanya dijual di warung-warung. Biasanya dalam bentuk kiloan (1/4an atau 1/2 kgan). Jadi adonan ini pakai tepung sagu yang biasa bukan sagu tani atau lainnya.
 
Resep Cara Membuat Kremes Sekalian Mengolah Ayam Goreng

Disarankan menggunakan minyak goreng yang cukup banyak dan ketika mengucurkan adonannya lakukan gerakan memutar agar remahannya bisa menyebar. Lalu lipat bagian tepi-tepinya menjadi lipatan sarang. Maaf tips nya ketinggalan.

Resep Kremes

Bahan:
  • 125 gr tepung sagu
  • 2 sdm tepung beras
  • 200 ml air (lebih enak ditambahkan bumbu dari sisa ungkepan ayam)
  • 100 ml santan kara (kalau saya cukup 1 sachet kecil kara saja)
  • 1/2 sdt baking powder (saya pakai baking powder double acting dengan merk hercules kalau baking powder biasa saya belum pernah coba jadi belum tahu sama atau tidak hasilnya)
  • kuning telur 1 btr (utuh nggak apa-apa hasilnya lebih kokoh)
  • garam
  • kaldu bubuk secukupnya

Cara Membuat Kremesan

  1. Campur semua bahan kecuali baking powder, nanti dicampurkan sesaat sebelum adonan digoreng.
  2. Pastikan minyak goreng dalam keadaan panas tapi tetap menggunakan api sedang.
  3. Kucurkan adonan sedikit demi sedikit (sendok sayur atau sendok makan) biar tidak menggumpal, dan adonan nanti menjadi menyebar.
  4. Kecilkan api untuk mendapatkan kematangan yang rata.
Coba juga yang ini:

Simpan Resep di Facebook
Simpan Resep di Twitter
Simpan Resep di Google+

Related : Resep Cara Membuat Kremes Sekalian Mengolah Ayam Goreng

  • Resep Cara Membuat Gudeg Menggunakan Panci Presto Gudeg dimasak pakai panci presto biar nggak lama ide dari bunda andang wijiati. Kalau mau nyoklat gula merah tambahin biasanya di jawa pakai daun jati biar agak merah. ...
  • Resep Cara Membuat Pecak Ikan Gurame Sangat Pedas Pecak ikan gurame ala desy wury masalah pedas jangan ditanya wawww banget deh rasanya. Kesukaanku bersama keluarga di waktu libur, buat beginian bisa jadi rebutan yang ...
  • Resep Ayam Pepes Tumis Dulu Baru di Kukus Hari ini cuma bikin pepes ayam ala santi irawati saja bunda. Anak-anak alhamdulillah mulai doyan makanan di ungkep bungkus daun pisang sampai di nikmatin. Bumbunya ditu ...
  • Resep Seblak Ceker Pedas Mudah Selamat siang bunda, saya mau share resep seblak ceker ala sofiya nur yang gampang banget. Buat yang suka pedes boleh dicoba ya. Boleh bun ditambah kencur, saya kalau s ...
  • Resep Cara Membuat Ayam Kare aroma Daun Kemangi Buntik-buntik selamat siang ini hasil masakan saya hari ini ayam kare dan kemangi ala pon imah yang waw enak. Ini lagi pada kumpul sama saudara-saudara jadi banyak seka ...