Akhirnya bisa bikin kwetiau sendiri bahan sederhana ala putri ayu. Baru jadi langsung ditumis nyemek nyemek gitu. Disini nggak ada yang jual mie langsung jadi bunda makannya aku berusaha bikin sendiri soalnya aku suka banget kwetiaw apalagi paaie toge sama udang.
Resep Kwetiau
Bahan:
- tepung beras 100 gr
- tepung maizena 5 sdm (saya ganti tepung tapioka)
- air 250 ml (kalau kurang tambahin saja sedikit)
- garam 1 sdt
- minyak goreng 1 sdm
Cara Membuat Kwetiau
- Campur semua bahan.
- Olesi dulu cetakan pakai minyak sedikit lalu tuang dalam cetakan (piring wadah makan atau apa saja) sedikit kayak dadar telor tipis saja.
- Kukus.
- Kalau sudah tidak lengket bisa diangkat.
- Ulangi sampai habis.
- Kalau sudah dingin, keluarkan dari cetakan.
- Iris-iris.
- Jadi deh.
Coba juga yang ini:
