Bismillah memulai usaha ini bunda keripik singkong balado ala nia mutlac. Terinspirasi dari bunda lain dan muncul ide buat jualan ini. Saya sumber inspirasinya bunda melany dari resep ikan kering tawar yang dibalado saya ganti pakai kripik singkong yang saya kemas untuk jualan. Semoga laris manis ya doa dan dukungan dari temen-temen disini sebagai suntikan semangat berkreasi yang bisa menghasilkan.
Resep Keripik Singkong Balado
Bahan:
- 250 gr keripik singkong
- 1 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 10 buah cabe merah keriting
- Cabe rawit secukupnya (sesuai selera)
- 5 sdm gula pasir
- Garam secukupnya
Cara Membuat Keripik Singkong Balado
- Goreng kripik singkong sampai kering, sisihkan.
- Haluskan bumbu-bumbu, lalu tumis sampai harum.
- Tambahkan gula dan garam, beri air sedikit masak hingga bumbu mengental.
- Terakhir masukkan singkong dan aduk cepat hingga bumbu merata.
- Simpan dalam wadah tertutup, awet sampai 1 bulan.
