Pizza mini ala sandy moemoen sederhana tapi tetap enak. Ini saya bikinin resep yang porsi kecil mencetaknya pakai cetakan martabak ukuran kecil. Saya jual cuman 1000an karena bentuknya sangatlah kecil tidak seperti yang ada di cafe. Bisa tahan 2 hari di suhu ruang tanpa masuk kulkas.
Resep Pizza Mini
Bahan:
- Terigu 1 kg
- Simas 125 gr
- Gula pasir 125 gr
- Ovalet 1 sdm
- Fermipan 1 sdm munjung
- Air 2 gelas belimbing (500 cc)
Cara Membuat Pizza Mini
- Campur semua bahan kecuali simas.
- Masukan terigu sedikit-sedikit.
- Setelah terigu tercampur rata baru tambahkan simas uleni sampai tidak lengket ditangan.
- Bualan adonan diamkan 20 menit.
- Kasih toping diamkan lagi 20 menit baru dipanggang.
- Isi saos tomat 200 ml.
- Bawang bombay ukuran kecil 1.
- Bawang putih cincang tumis tambahkan air garam gula lada.
- Toping cukup sosis saja karena mau di jual murah.
Atau mau coba pizza yang ini bun?
