Mari bikin bakso sendiri yang sehat dan halal. Belum tentu anda beli pembuatannya higienis apalagi mendekati sehat. Kita juga tidak akan tau apakah pembuatannya memenuhi syariat agama islam jadi lebih baik kita berhati-hati. Saya pernah pakai blender tapi blendernya malah rusak bunda dan hari ini saya ulangi lagi karena malas ke tukang penggilingan. Jangan diikuti bagi yang takut lebih baik pergi sebentar ke tukang giling daging ya.
Resep Bakso
Bahan:
- 1 kg daging sapi
- 1/2 kg daging Ayam Dada
- Satu telur putihnya saja
- bawang putih mentah halus 1 sdk makan
- bawang putih goreng halus 1 sdk makan
- bawang merah goreng 2 sdk makan
- lada halus 1 sdk teh
- baking powder 1 sdk teh
- garam kira-kira
Cara Membuat Bakso
- Daging sapi yg tanpa serat dan dada Ayam di haluskan di blender
- Semua bhn di campur di adon sampai tercampur pakai air es kemudian dibentuk bulat dgn Cara di gemgam pakai tangan kiri ditekan kemudian diambil dengan tangan kanan pakai sendok masukkan ke dlm air panas Semua nya sampai mengapung kemudian direbus sampai matang
- Selesai
Coba pula resep berikut:
