Edisi ngantuk tapi laper balado telur terasi ala yandha. Makan sepiring berdua suami pas pasukan kurcilnya merem. Alhmdulillah nikmat sederhana tapi luar biasa hasilnya gagal diet maning. Ayo makan buat kita para mahmud yang punya baby. Memang jam segini itu waktu perjuangan antara perut sama mata. Ini makan sama suami nggak disuapin kok bunda sepiring berdua biar hemat cucian piring saja.
Resep Balado Telur Terasi
Bahan:
- Telor di rebus dikupas lalu digoreng sebentar
Bumbu:
- Cabe merah kriting 15
- Cabe rawit 15
- Tomat satu buah
- Terasi satu bungkus
- Kemiri dua butir
- Bawang merah empat butir
- Bawang putih satu (tapi yang agak besar)
- Garam, gula, bubuk kaldu secukupnya
Cara Membuat Balado Telur Terasi
- Kalau saya sebelum di ulek cabenya saya rebus sebentar biar gampang waktu di ulek.
- Setelah di rebus semua bumbu kita ulek.
- Kita tumis sampai harum.
- Masukin daun salam dan telor aduk-aduk.
- Lalu beri air sedikit.
- (Kalau saya airnya saya tuang ke cobek dulu sambil bersihin sisa bumbu baru di masukin ke wajan)
- Aduk-aduk sampai bumbunya airnya menyusut.
- Angkat.
Simak juga resep yang ini bun:
