Resep nugget misua by bunda antung asyiah thank you bunda untuk resepnya nuggetnya enak dan gurih banget rasanya. Saya nggak punya timbangan jadi dikira-kira saja. Saya pakai ukuran prapatan trus dikira-kira sama saya. Bagi yang gagal coba takarannya sesuai resep bun punyaku berlapis itu trus empuk mprepul. Biasanya kalau terlalu keras karena adonanya terlalu padat, tambahkan saja air supaya lebih basah.
Resep Nugget
Bahan:
- 2 buah wortel di iris panjang-panjang
- 1 bawang bombay di cincang
- 2 batang daun bawang di iris tipis-tipis
- 6 buah bawang putih di haluskan
- Merica secukupnya di haluskan
- Misua di rendem air panas
- 2 sdt garam
- 1 sdm lada bubuk
- 1 Gelas Air
- 2 sdm tepung maizena larutkan
- Kornet saya pakai kornet ku merk P*r*ns setengah kaleng
- 2 butir telur untuk pencelup
- 5 sdm Minyak Sayur
Cara Membuat Nugget
- Haluskan bawang putih, merica, lada dan garam jadi satu.
- Lalu iris wortel memanjang dan cincang bawang bombay.
- Iris daun bawang.
- Misua di rendem air panas.
- Siapkan kornet.
Cara:
- Aduk rata bahan A bentuk bulat, diamkan 10 menit.
- Aduk bahan B sampai kalis setengah elastik, diamkan 15 menit.
- Bagi adonan B atau A 15 bagian, bulatkan.
- Ambil 1 bulatan adonan B gilas trus tambahkan di atasnya 1 adonan A lalu tutup seperti amplop kemudian gilas lagi lalu gulung kemudian gilas lagi lakukan yang sama sampai 3 kali.
- Lakukan sampai adonan habis.
- Kemudian ambil 1 adonan yang sudah digulung gilas lagi berisian tutup seperti amplop lalu oles atasnya dengan bahan olesan lalu taburi meses kalau yang rasa c
Eksekusi resep yang ini juga yuk:
