Pecak ikan gurame ala desy wury masalah pedas jangan ditanya wawww banget deh rasanya. Kesukaanku bersama keluarga di waktu libur, buat beginian bisa jadi rebutan yang masakpun ikut senang. Buat makan pakai nasi hangat bisa lupa kalau lagi diet, bagi yang diet dari sebelum masak silahkan dikuatkan imannya dulu. Nggak mau berhenti makan kalau lihat yang beginian. Bawang putih dan terasi nggak pakai rasa asemnya dari jeruk limo lebih seger dan tidak berbau amis. Ini resepnya bun.
Resep Pecak Ikan Gurame
Bahan:
- cabai rawit
- bawang merah
- jahe
- kencur
Cara Membuat Pecak Ikan Gurame
- Semua bahan di bakar atau kalau saya disangrai diatas teflon.
- Kemudian di ulek tapi jangan halus-halus tapi di ulek kasar.
- Kasih peresan limo biar seger.
- Siram air panas secukupnya.
- Tambahkan garam dan sasa (kalau nggak suka sasa nggak apa-apa nggak di pakai tapi kurang sedep kalau nggak dikasih sasa)
- Aduk deh bumbunya ikanya di masukin kedalam bumbu.
- Ikan lebih enak dibakar kalau saya digoreng nggak ribet siap dihidangkan.
Atau mau yang ini?
