Resep Martabak Manis Teflon Percobaan Pertama Langsung Berhasil

Bunda aku seneng banget karena percobaan pertamaku bikin 'martabak teflon' ala nunung nuraendah sukses. Anakku pun doyan banget sampai merem melek makannya, enak katanya dan resepnya praktis tidak ada kesulitan berarti. Oh ya umpama tidak punya mixer di aduk saja pakai whisker atau adukan tangan manual.

Jika anda membuat resep sama persis dengan punya saya dan hasilnya tebal bisa jadi teflonnya terlalu kecil jadi adonannya tebel kalau saya pakai teflon ukuran 26 cm satu adonan itu pas banget. Kalau teflon agak kecil mending di bagi 2 saja bun adonannya. Pakai teflon kecil juga bisa bun nanti jadi martabak mini jadi banyak hasilnya. Supaya tidak lengket saat memanggang saya oles teflon dengan margaarin tipis-tipis saja.

Resep Martabak Manis Teflon

Bahan:

• 12 sdm tepung terigu
• 2 sdm gula pasir
• 1/4 sdt fermipan
• 1/4 sdt baking powder
• 1/4 sdt soda kue
• 1 butir telur kocok lepas
• 170 ml air
• Margarin untuk olesan
• Coklat meisis dan keju sesuai selera untuk isian

Cara Membuat Martabak Manis Teflon

1. Campur terigu, gula, fermipan, bp, telur dan air.
2. Untuk soda kue jangan di campurkan ya bun.
3. Aduk rata sampai halus.
4. Diamkan kurang lebih 30 menit.
5. Setelah 30 menit tambahkan soda kue aduk rata.
6. Panaskan teflon dengan api yang kecil agar tidak gosong.
7. Tuangkan adonan, ratakan, panggang sampai setengah matang kemudian taburi gula pasir, pangang lagi sampai matang.
8. Angkat olesi margarn taburi meisis atau keju sesuai selera potong-potong sajikan.
9. Selamat menikmati di jamin merem melek.

Martabak yang ini juga maknyus banget bun:

Martabak Manis Anti Gagal Buatnya Mudah

Martabak Mini Santan di Bentuk Dengan Cetakan Lumpur

Martabak Manis Berpori dan Bersarang

Martabak Manis Mini Lembut dan Bersarang

Martabak Manis Tanpa Ragi Fermipan

Kalau nggak pakai soda nanti martabaknya nggak berserat atau nggak nyarang.