Setor dulu ini menu sarapanku pagi ini pizza donut ala eka susilawati. Semoga menginspirasi buntik penjual semua soalnya bosen juga makan dengan bentuk bulat bolong tengahnya. Mari bikin dengan bentuk segitiga atau yang lainnya juga boleh. Kalau bagus nanti saya niru punya kalian juga. Lapisan atasnya saya kasih toping coklat langsung kasih taburan beraneka ragam jenis seperti meses dan choco chip. Resepnya sama donut biasa bun tapi kalau masih mau oke saya ketikin di bawah ya.
Resep Pizza Donut
Bahan Biang:
- 1 sdt permifan
- 1 sdm gula pasir
- 12 sdm air hangat
- Campur air hangat, gula dan fermifan
- Diamkan biang kurang lebih 10 menit sampai berbusa
Bahan Donut:
- 250 gr terigu
- 1 btr kuning telur
- 3 sdm gula
- 2 sdm mentega
Toping:
- Kalau dasarnya 50 gr dcc dilelehkan tambah taburan seres dan springkel
Cara Membuat Pizza Donut
- Campur terigu, gula dan telur aduk-aduk.
- Masukkan biang sedikit-sedikit sambil diuleni setengah kalis.
- Terakhir masukkan mentega uleni sampai kalis.
- Tutp adonan dengan lap basah diamkan kurang lebih 1 jam sampai mengembang.
- Bulatkan adonan, lalu pipihkan atau giling dengan rollpin kalau nggak ada bisa pakai botol kurang lebih 1,5 cm.
- Potong adonan jadi 2 lalu potong jadi 4 sampai 8.
- Goreng dengan api kecil.
- Celupkan ke dcc cair lalu beri toping sesuai selera.
Pzza yang ini juga nikmat banget:
