Malam bunda cantik ini hasil onde-ondeku malam ini. Sambil menemani suami ngobrol.
Resep Onde-Onde
Bahan Kulit
- 500 gr tepung ketan
- 100 gr Gula pasir
- Air Hangat Secukupnya
- sedikt garam
- 500gr wijen
- 250 gr kacang hijau kupas
- gula sesuai selera
- vanili
- garam
- Campur semua bahan kulit uleni hingga rata, sisihkan.
- Rendam kacang hijau selama 20 menit, tiriskan lalu kukus.
- Haluskan selagi panas kemudian tambahkan gula garam dan vanili.
- Setelah dingin bentuk bulat-bulatan kecil.
- Ambil sedikit adonan kulit isi dengan bahan isi. Bulatkan kembali lalu gulingkan pasa wijen.
- Goreng dengan api kecil.
