Resep Odading Lembut dan Legit - Odading dengan resep racikan saya sendiri. Odading jadi empuk dan legit. Membuat odading sesuai resep saya mudah sekali bunsay. Di tempat saya ada yang jual odading harganya 2000 dapat 3 biji tapi alot & pahit. Mungkin memakai biang gula. Jika bunda mau jual odading baiknya kasih harga 1000 saja tapi ukurannya sedikit di gedein dan jangan gunakan biang gula.
Gula 4 sdm menurut saya sudah manis tapi bisa saja di tambahkan sesuai selera. Pernah juga lihat pedagang yang jual odading atasnya ada taburan gulanya. Kalau mau di tambah gula di atasnya juga bisa tinggal taburkan diatas odading sebelum di goreng. Ini adalah resep odading ala bunda Tutty Frutty. Yuk kita lihat bagaimana buat resep odading empuk dan legit dibuat.
Resep Odading
Bahan
- Tepung Cakra 10 sdm
- Gula pasir 4 sdm
- Garam 1/2 sdt
- Ragi instan 1/2 sdm
- Vanili 1/2 bks
- Air hangat 5 sdm
- Telur 1 yang kecil saja ya
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Odading
- Kocok telur di mangkok dengan garpu, sisihkan.
- Campur tepung, gula, garam, vanili dan ragi, aduk rata. Tuang air hangat sambil di uleni,
- Lalu masukan telur kocok, uleni hingga rata, terus diamkan selama 1 jam (di tutup dengan lap).
- Setelah itu gilas adonan, di potong kotak dengan pisau menjadi 8 bagian, diamkan lagi 10 menit.
- Goreng dengan api sedang
#selalu lumuri tangan dengan tepung agar adonan tidak lengket di tangan.
Cara bikin isian odading gini lo. Bentuk dulu adonan menjadi bulat-bulat lalu ambil 1 dan pipihkan di tangan terus isi dengan Meises Coklat. Bulatkan lagi dan diamkan 10 menit. Nanti setelah di goreng meisesnya akan meleleh sendiri.
Cara bikin isian odading gini lo. Bentuk dulu adonan menjadi bulat-bulat lalu ambil 1 dan pipihkan di tangan terus isi dengan Meises Coklat. Bulatkan lagi dan diamkan 10 menit. Nanti setelah di goreng meisesnya akan meleleh sendiri.
