Malem buntik baru selesai nih bun bikin donat 2 kg buat besok subuh. Berkat resepnya bunda-bunda pesanan donatku alhamdulilah semkin meningkat. Nanti juga mulus dulu aku juga gak bisa karena baca-baca resep dan sering praktek jadi bisa deh. Resep donat mulus by Wie Nya Fikri.
Resep Donat Mulus
Bahan
- Telur 2 kuning nya saja
- 1/2 kg terigu
- Ragi instan /ragi 1 sdm (diseduh air suam2 kuku)
- Garam
- Mentega 4 sendok
- Air secukupnya sampai adonan kalis
- Kentang 2 biji di kukus dan di haluskan
Cara Membuat Donat Mulus
- Aduk semua adoanan sampai kalis lalu diamkan di tempat yang di tutup serbet atau lap basah sekitar 1 jam.
- Setelah di diamkan akan mengmbang lalu kempeskan kembali.
- Lalu bulatkan sesuai selera diamkan kembali sampai mengembang.
- Lalu lubangi dengan telunjuk lalu goreng.