Cara Membuat Mochi Kenyal

Bikin mochi bareng sodaraku rasannya ueeeenak dan kenyol-kenyol di tangan. Setelah dimulut lumer leziz. Loyang mochi yang saya gunakan loyang cake biasa aja bun.

Resep Mochi

bahan
2 putih telur

• 4 sendok gula
• 1 sendok teh munjung krimtartar

#kocok semua hingga kaku.

Cara Membuat Mochi

1. Setelah telur kaku tambahkan sari buah alami/ selai buah alami yang dibuat sendiri/ sirup buah alami yang dibuat sendiri, 6 sendok tapioka dan 2 sendok minyak sayur, campur jadi satu.
2. Siapkan loyangnya, dengan lapisan minyak dan tepung.
3. Masukan adonan ke loyang. Kukus dengan api sedang selama 45 menit.
4. Setelah matang biarkan dingin dulu baru keluarkan dari loyang.

Wih mochi ala Popie Gres‎ rasane mak nyos monggo dinikmati.