Buat menambah variasi menu sayur. Saya gak tahu judulnya apa. Ini hanya sayur sayur saja mbak gak pakai baso atau sosis atau yg lainnya. Tapi kata bunda titin ini namanya capcay kuah eak sederhana. Sehat lo capcay kuah by Ida Samsidah. Mari dicoba, sangat cocok buat anak-anak yang masuk masa pertumbuhan. Untuk capcay kuah seperti di pedagang pinggir jalan, silahkan coba di Resep Capcay Kuah Kental.
Resep Capcay Kuah
Bahan- Pokcoy
- Wortel
- Bunga kol
- Bawang putih
- Saos tiram
- Garam sedikit
- Lada halus secukupnya.
Cara Membuat Capcay Kuah
- Cuci semua sayuran.
- Pokcoy potong memanjang. Bunga kol potong perkuntum. Wortel iris.
- Rebus sebentar semua bahan sayur.
- Geprek bawang putik iris.
- Siapkan minyak goreng untuk menumis. Tumis bawang putih sampai harum, beri lada halus, masukkan semua sayur, saos tiram, sedikit garam. Aduk aduk sebentar. Tes rasa angkat. Siap dihidangkan.
