Setor dulu buntik eksekusi tadi malam. Coklat cake no mixer no telur ala Hajral Riena rasanya enak, legit dan nyoklat banget. Fav anak gadisku. resep sengaja aku share di buat resep... supaya ibu yang minat bisa langsung share melalui tombol share dibawah resep ini.
Bahan A:
Resep Coklat Cake Tanpa Telur
Resep:Bahan A:
- 1 gelas tepung gandum
- 1 sdt soda kue
- 2 sdt baking powder
- 1 gelas bubuk koko
- 1 gelas brown sugar/gula perang
- 1/2 gelas susu kental manis
- 2 gelas susu cair
- 1/2 gelas mentega cair/minyak jagung/minyak sayur
- 1 sdt esens vanili
- secubit garam
- 1 sdm cuka makan/jus lemon
Cara Membuat Coklat Cake Tanpa Telur
- Ayak bahan A, aduk rata dan tepikan.
- Satukan semua bahan B kedalam panci dan masak dengan api sederhana, aduk2 adonan hingga gula larut dan sebati. Matikan api dan tinggu adunan suam2 kuku.
- Tuang bahan A kedalam bahan B dgn menggunakan sendok/spatula. Aduk-aduk sampai sebati/menyatu dan pastikan adonan tidak berketul/bergentel.
- Akhir sekali masukkan bahan C,terus aduk2 tapi jgn terlalu lama,kemudian tuang adonan ke dalam loyang yg sudah digris mentega, tutup loyang dgn foil.
- Kukus selama 1 jam dgn api sedang.
- Setelah cake matang biarkan dulu selama 10 mnt, sebelum keluarkan dari loyang dinginkan cake dulu sebelum dipotong2. Cake akan lebih moist dan sedap jika dibiarkan semalaman baru dimakan.
