Hai bun gak bosen2 ni buat donat tanpa telur dan kentang. Enak banget bun dan empuk kenyil. Bisa setor donatku tanpa telur no kentang senengnya bukan main. Maklum saya suka berbagi. Dan makasih juga buat yang sudah eksekusi dan berhasil. Ini bun hasilnya lembut bingit. 1 resep jadi 20an bisa lebih tergantung ukuran. Ok saya ketik lagi resepnya di buat resep.
Donat Tanpa Telur
Bahan :
- 3 gelas belimbing terigu (segitiga,ckra,kiloan/suka2 aja ya)
- 1 gelas belimbing air (air suhu biasa)
- 2 sacet susu kental manis (pakek putih)
- 3 sdm gula pasir
- 2 sdm mentega (tidak dicairkan)
- 1 sdt fermipan (ragi instan)
Cara Membuat Donat Tanpa Telur
- Gula, susu dan air aduk jadi 1.
- Terigu, fermipan dan mentega aduk2 smpai rata.
- Lalu tuangi air tadi ,aduk/uleni hingga kalis menggunakan tangan.
- Banting2 adonan.
- Diamkan 1 jam, tu2p dengan kain lembab. basahin kain dulu baru di peras.
- Setelah 1 jam kempeskan adonan lalu bentuk, diamkan 5-10 menit.
- Lalu goreng di api kecil.
NB: Saya ngebentuk donat ini pakai tangan bukan cetakan.
Yuk siapa saja yang sudah eksekusi dengan resepku. Saya buat lembut bisa 3 hari. Pernah waktu itu bikin berhubung dirumah gak ada orang jadi masih sisa sampai 3 hari masuk toples. Kalau lagi ada orang dirumah selesai goreng. Selesai juga donatnya habis di embat masuk mulut.
Yuk siapa saja yang sudah eksekusi dengan resepku. Saya buat lembut bisa 3 hari. Pernah waktu itu bikin berhubung dirumah gak ada orang jadi masih sisa sampai 3 hari masuk toples. Kalau lagi ada orang dirumah selesai goreng. Selesai juga donatnya habis di embat masuk mulut.
