Nih bun martabak telur bikinanku. Simpel banget cepet dan tidak ribet. Rasanya juga lumayan enak gak kalah sama buatan abang-abang jualan. Mari yang mau nyoba resep martabak telur yang simple ala anik bisa nyobain resep ini.
Resep Martabak Telur
Kulit:- 2 sdm tepung terigu
- 2 sdm tepung kanji/tapioka
- 2 sdm tepung beras
- 1 telur
- Sedikit garam
- Daun bawang iris2 kecil, kornet, garam, 1 telur
- Campur semua bahan kulit.
- Panaskan teflon/happy call (olesi minyak dulu).
- Tuang adonan kulit tipis dan merata.
- Tuang isi, lipat seperti amplop.
- Tambahkan minyak goreng di dalamnya, goreng dengan api kecil dan tusuk2 pakai garpu biar dalamnya matang.
