Ikan sambal tempoyak banyak di temui di tempat yang banyak memproduksi pohon durian. Contohnya saja di Sumatera, duria yang terlalu banyak mengakibatka di buang sehingga ada baiknya dibuat temponyak karena bisa awet selama brbulan-bulan. Tidak semua orang suka degan sambal tempoyak. Maka dari itu jarang ditemukan diseluruh penjuru negeri Indonesia. Bagi yang ingin membuat ikan sambal temponyak, yuk lihat resep ala bunda Wulan Andriani.
Resep Ikan Sambal Tempoyak
Bahan
- Ikan Patin yang sudah di goreng
- tempoyak
bumbu (dihaluskan)
- cabe merah
- cabe kecil
- kunyit
- sereh
Cara Masak Ikan Sambal Tempoyak
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan.
- Lalu masukan tempoyak tadi dan di bri air sedikit.
- Masak sampai harum, beri garam gula dikit lalu msukn ikan yang sudah di goreng.
Selesai dech bikin ikan goreng dengan campuran sambal temponyak. Mudah dan di jamin rasanya mantap. Met mencoba bunda cantik.
