Bunda sudah pada buat bolu kukus santan belum? Aduh baru kali ini makan bolu yummy banget tekstur lembut banget nget nget mirip sama marsmellow. Baunya juga wangi santan. Wajib dicoba ya bunda. Ini resep bolu kukus santan ala ninda.
Resep Bolu Kukus Santan
Bahan
- Gula pasir 1 gelas blimbing
- Terigu 1 gelas blimbing
- Telur 4 butir (tadi saya pakai 3 telur karena.stoknya cuma 3 )
- TBM/SP/OVALET 1 sdt
- Vanili 1 sdt
- Sejumput garam
- 1 bungkus santan kara kecil
Cara Membuat Bolu Kukus Santan
- Mixer telur, TBM dan gula pasir sampai mengental putih ± 10 menit.
- Lalu masukan terigu, vanili dan sejumput garam (biar gurih). Aduk rata pakai spatula saja.
- Terakhir masukan santan aduk rata.
- Masukkan ke cetakan (cetakan apa aja boleh) yang sudah diolesi mentega.
- Kukus selama 30 menit
Bagi yang sering gagal buat bolu kukus santan di coba terus. Sambil belajar letak kesalahannya dimana.nanti lam-lama pinter. Saya pun juga begitu awalnya. Bagi yang heran warna kunignya kok bagus, warna kuning karena dari telur dan gak pakai pewarna.
