Alhamdulillah berhasil juga nyobain bikin donat kentang mak enyoos empuk. Ada yang mau donat kentang? Saya tadi iseng2 nyoba buat donat kentang terus donatnya di bawa ma suami ke tempat kerjanya dan ternyata teman-teman suami pada mesan donatnya bund. Ini resep donat kentang ala Nenk Ika bund.
Resep Donat Kentang
Bahan:- kentang 1/4 kg (kukus/rebus dan haluskan)
- tepung terigu 1/2 kg
- telur 1 butir
- margarin 5 sdm
- minyak goreng 2 sdm
- fermipan 1 sdm
- air 50cc/ 1/4 gelas
- gula pasir 2 sdm/sesuai selera
- skm 1 sachet
- vanili 2 bungkus
- garam 1/2 sdt
Cara Membuat Donat Kentang
- Masukan semua bahan, aduk adonan sampai kalis.
- Pukul2 sebentar, diamkan selama 15 menit lalu kempiskan adonan.
- Cetak adonan lalu diamkan lagi selama 10 menit.
- Panaskan minyak goreng pada wajan lalu sudah panas kecilkan api lalu goreng donat dengan api kecil.
