Ikan keranjangan cabe ijo cukup pedas ala dapur mama azka. Makin banyak cabe makin maknyus, satu lagi ikan asin sepat ( bahasa daerah saya ). Kalau di daerah jawa tengah biasa di sebut ikan pindang. Itu ditumis cabe ijo begini wuih maknyus banget mbak. Ikannya digoreng dulu biar gak hancur.
Resep Ikan Keranjang Cabe Ijo
Bahan :
- ikan keranjangan
- 1 buah tomat merah
- cabe ijo
- duo bawang, iris tipis
- garam & kaldu bubuk secukupnya
Cara Membuat Ikan Keranjang Cabe Ijo
- Tumis dua bawang hingga wangi, masukkan irisan tomat.
- Masukkan ikan, cabe ijo, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata kemudian masak sebentar saja biar cabe ijonya fresh. angkat.
