Cup cake tape keju gondrong ala Bunda Kiana Khansa. Namanya lucu banget ya, cake tape kok ada yang gondrong hhe. Apa mungkin karena kejunya yang seperti rambut panjang ya. Entahlah karena yang ngasih nama adalah si pembuat resep cake tape. Tapi tak diragukan lagi Bunda Kiana adalah orang yang gemar berbagi resep. Pastinya buatan miliknya sangat nikmat.
Resep Cup Cake Tape
Bahan
- 90 gram terigu
- 10 gram susu bubuk
- 60 gram mentega lelehkan
- 4 butir telur
- 200 gram tape haluskan
- Gula pasir 90 gram
- Susu cair 1 sdm.
- Sp 1/2 sdt
Pelengkap
- Keju secukupnya
- Mentega untuk olesan
Cara Membuat Cup Cake Tape
- Kocok telur, gula dan sp sampai mengembang dan putih. Kecilkan mixer, masukan terigu sedikit2 yang sudah dicampur susu bubuk. Masukan susu cair, mentega cair, aduk rata. Masukan paper cup dalam loyang cup cake/cetakan bolu kukus.
- Isi dengan adonan hampir penuh oven hingga matang.
- Jika sudah matang dinginkan. Oles mentega taburi keju
Cara membuat keju gondrong
Kupas kulit keju. Pegang keju dengan tangan kiri, tangan kanan memegang parutan keju bergerak dari ujung ke ujung. Tangan yang memegang keju tetap diam. Keju yang dihasilkan panjang panjang.
