Bolu white coffee 1 telur buatan bunda ninda nich sahabat buat resep. Salah satu faktornya adalah harga telur mahal bunda, kalaupun pakai 4 telur hasilnya sama saja. Oh ya kopi sachet bisa diganti apa saja sesuai selera, gak cuman merk white coffe. Faktor nggak mengembang biasanya saat pengocokan telur belum sampai putih dan berjejak. Sama kalau mengukus suka di intip-intip. Bpda itu baking powder double action merk hercules banyak dijual di mini market harganya 11000. Bolu white coffe di panggang lebih bagus lagi bunda.
Resep Bolu White Cooffe
Bahan
- 1 1/2 gelas belimbing tepung terigu
- 1 butir telur
- 1 sachet skm coklat/putih sesuai selera
- 150 ml air
- 5 sdm munjung gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1 sachet white coffee
- 1 sdt vanili
- 1 sdt sp/tbm/ovalet (saya pake tbm)
- 1 sdt BPDA
- 2 sdm minyak goreng
Cara Membuat Bolu White Coffe
- Ayak terigu, bpda, vanilli, garam dan white coffee kemudian sisihkan.
- Mixer selama 20 menit telur, gula, sp, skm dan air hingga mengental dan berjejak.
- Masukkan terigu dan kawan-kawan yang sudah diayak tadi bertahab bergantian dengan minyak, aduk sampai rata menggunakan spatula saja.
- Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin dan ditaburi tipis terigu.
- Tuang adonan ke dalam loyang dan kukus selama 40 menit menggunakan api sedang.
