Sudah lama pegen bikin sus sendiri tapi gak punya oven dan akhirnya SUS GORENG acak adul so irit so simple jadi juga. Penampakan masih belum rapi tapi soal rasa boleh di coba, resep nyontek kelompok memasak sebelah. Kalau ada yang mau resep kue sus baca seksama di bawah ini.
Resep Sus Goreng
kulit- 1 buah telur
- terigu 4 sdm
- 1/4 sdt garam
- 1/2 sdt gula
- margarin 2 sdm
- air 3/4 gelas
Cara Membuat Sus Goreng
- Masak air, gula, garam dan margarin hingga mendidih.
- Masukkan terigu hingga menggumpal, angkat. Kalau sudah tidak terlalu panas lagi masukkn telur aduk-aduk hingga halus dan licin.
- Panaskan minyak sampai benar-benar panas, goreng adonan (ambil pakai sendok) goreng di api sedang cenderung kecil, harus sering dibolak-balik, goreng sampai kerin dan agak menggembung (supaya dalamnya kompong) angkat tiriskan.
- Setelah dingin belah (jangan sampeai putus) isi dengan vla
Bahan Vla sederhana:
- 2 sdm maizena
- 2 saset skm
- gula 2 sendok
- air 1 gelas belimbing
Cara Membuat Vla
- Campur semua bahan aduk rata.
- Masak di api sedang terus diaduk smpai mendidih, dinginkan dahulu sebelum di masukkan ke sus nya, (aku bikin dapat 7 buah).
