Hasil coba-coba bikin ayam bakar madu gak taunya anak sama suami ngasih jempol. Jadi semangat masak ayamnya. Diungkep itu ya direbus, cuma airnya sedikit saja terus pakai api sedang. Ini baru coba bakar di kasih madu ala atik nugeraheni, teryata memuaskan.
Resep Ayam Bakar Madu
Bahan
- ayam 1/2 kg
- Bumbu
- bawang putih 3 biji
- bawang merah 5 biji
- kemiri 2 biji
- lada bubuk 1 bungkus
- jahe
- kunyit secukupnya
Cara Membuat Ayam Bakar Madu
- Bumbu dicampur lalu diulek. Kemudian tumis kasih air tambah masako, garam, gula merah dan kecap lalu ayam dimasukkan ke bumbu yang sudah dikasih air terus di ungkep.
- Cara bakar: ayam bakar sebentar lalu olesi sisa bumbu (sisa bumbu aku tambhkan madu 2 sdm sama blueband).
