Hujan-hujan bawaannya pengen ngemil bun, langsung deh eksekusi bolu kukus matahari by bunda vantito, terimakasih ilmunya ya bunda. Masih panas bunda jadi dimakan bentar lagi bolu bentuk bunga mataharinya.
Resep Bolu Kukus Matahari
Bahan:- 4 telur
- 250 gr tepung terigu
- 200 gula pasir
- 1/2 sdt Sp
- 1/2 BP
- 1/2 gelas minyak
- 1 sachet santan kara
- 1 sachet skm
- Pewarna pasta (saya menggunakan warna pink dan kuning)
Cara Membuat Bolu Kukus Matahari
- Panaskan kukusan kemudian mixer telur, gula pasir, dan sp speed yang paling tinggi kurang lebih 15 menit hingga kental berjejak.
- Lalu pelankan mixer ke speed rendah dan masukan terigu, bp, susu, minyak, dan santan kara.
- Siapkan cetakan matahari olesi memakai minyak atau blueband.
- Adonan dibagi menjadi 3 bagian.
- Ambil 1 sendok beri warna kuning untuk diputiknya, lalu ambil adonan lagi dan beri warna pink, kukus adonan kuning kurang lebih 5 menit lalu masukan adonan pink kurang lebih 10 menit lalu adonan putih kukus kurang lebih 20 menit.
- Angkat dan sajikan.
- Nyummi banget bunda.
