Thanks bunda dian amelia buat resep praktisnya, eksekusi perdana pizza teflon berhasiil, alhamdulillah rasanya tidak jauh beda sama yang di mall-mall.
Resep adonan tepung
Bahan:
- 11 sdm tepung segitiga biru
- 3/4 sdt fermipan
- 1 sdm minyak goreng
Cara Membuat Adonan Tepung
- Campur rata semua bahan setelah itu masukkan air es sedikit-sedikit, adoni hingga kalis.
- Setelah kalis tutup menggunakan kain atau serbet basah tunggu selama 15 menit.
Bahan Topping
- Sosis 2 gulung, iris tipis kemudian goreng dan sisihkan
- Jagung dipipil
- Bawang bombay iris tipis
Cara Membuat Pizza
- Keduanya di tumis menggunakan mentega, beri masako sedikit saja.
- Setelah 15 menit, olesi teflon dengan mentega yang sudah dicairkan (kasih olesan mentega cair yang banyak).
- Masukan adonan tepung ke dalam teflon sambil diratakan hingga ke pinggir-pinggir teflon.
- Tutup teflon dengan tutup panci yang rapat selama 10 menit.
- Setelah 10 menit, buka tutup panci kemudian tusuk-tusuk adonan dengan garpu.
- Setelah itu adonan di lumuri saos tomat yang rata kemudian masukkan toppingnya.
- Tambahkan parutan keju dan mayonaise paling atas.
- Setelah itu tutup dengan rapat.
- Masak dengan api sangat kecil.
- Masak kurang lebih 10 menit setelah itu angkat.
- Pizza siap dinikmati.
